この記事は会員限定ですチョコレート「ご褒美」で高く 甘くない原材料高に苦心
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母の日のギフトや帰省の土産として人気の高級チョコレートの価格が上昇している。2023年の贈答用チョコレートの平均価格は前年比7%高だった。働く女性が楽しむ「ご褒美チョコ」の需要も拡大しており、大手メーカーは今春、高級品の品ぞろえを拡充した。カカオ豆などの原材料価格が高騰するなか、メーカー各社はコストを抑える工夫をこらしつつ、新たな市場を開拓しようとしている。
「以前よりも値上がりしたと感じるが、...
暮らしの身近にある品物、様々なサービスの値段に着目。家計の目線でビジネスや消費の変化に迫ります。
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